پروتئین سویا

پروتئین سویا یکی از پروتئین های گیاهی ای است، که به علت ارزان ‌بودن جایگاه خوبی در ورزشکاران دارد. این محصول به علت ایجاد طعم پذیری عالی در مواد غذایی مثل سوسیس و کالباس و کوکی ها و کبابهای خانگی، کاربرد فراوانی در صنایع یا موارد ورزشی دارد.

سویا چیست

سویا یک نوع آجیل است، که به خودی خود پروتئین مناسبی دارد. این محصول با ورود به دستگاههای مخصوص، پروتئین از آن جدا ‌شده و ایزوله پروتئین سویا ‌ساخته میشود.

پروتئین سویا یا پروتئین وی؟

پروتئین سویا قیمت ارزانتر و پروتئین بالایی دارد، اما پروتئین وی اسید آمینه های بالاتری دارد و جذب پروتئین وی بیشتر است.

همچنین پروتئین سویا به مقدار زیادی توسط مردان نباید مصرف شود. این بدان علت است، که مصرف سویا در مقیاس بالا باعث تحریک استروژن (هورمون زنانه) میشود.

خواص پروتئین سویا

پروتئین سویا خواص فراوانی دارد، از جمله:

• پروتئین بالا
• قیمت مناسب
• کیفیت بالا
• افزایش پروتئین و بهبود بافت کیفیت مواد غذایی

همچنین پروتئین سویا در بدنسازی کاربرد فراوان دارد.