پروتئین 100 درصد وی پگاه خراسان
پودر پروتئین کنسانتره وی یا همان آب پنیر تغلیظ شده پگاه خراسان محصولی است که 100 درصد پروتئین تشکیل دهنده آن را پروتئین زودجذب وی یا همان آب پنیر تشکیل می دهد و به صورت کنسانتره تهیه شده است و قابل خرید از فروشگاه جیمارکت است.
در ابتدای امر سوال اکثر دوستانی که تفاوت پودر آب پنیر و پودر کنسانتره پروتئین آب پنیر را نمی دانند را شرح می دهیم.
آب پنیر یا به زبان انگلیسی (whey) به مایعی می گویند که حین تولید پنیر بر اثر لخته شدن شیر از دلمه پنیر جدا می شود.
اگر این مایع را خشک نماییم، پودر آب پنیر ساخته می شود.
شامل قند شیر ، نمک و املاح معنی بعلاوه مقداری پروتئین است.
حالا برای جمع آوری این مقدار پروتئین ، باید آن را کنسانتره گیری یا تغلیظ سازی کنیم.
با عبور مایع آب پنیر از دستگاه های مخصوص، پروتئین پشت فیلتر می ماند و لاکتوز و املاح و نمک از آن گرفته می شود.
با تکرار این مراحل ، پروتئین خالص تری به دست خواهیم آورد.
به محصول ساخته شده کنسانتره پروتئین آب پنیر می گویند که شمال مقدار زیادی پروتئین زودجذب وی است.
بررسی پروتئین وی پگاه
اگر بخواهیم وی پروتئین پگاه خراسان را به صورت اجمالی آنالیز کنیم:
- قیمت بسیار ارزان
- کیفیت بالا
- مواد اولیه با کیفیت
- خلوص بالای پروتئین
از مزایای این محصول با ارزش است.
ترکیبات پروتئین وی پگاه
پروتئین وی پگاه شامل 100 درصد پروتئین از مجموع پروتئین های استفاده شده در این محصول است.
100 درصد یعنی پروتئین دیگری مانند کازئین ، آلبومین و … در این محصول استفاده و فراوری نشده است.
در زیر آنالیز این محصول را مشاهده میکنید:
تفاوت پروتئین وی و پروتئین شیر پگاه
تفاوت mpc و wpc پگاه
شاید این سوال برای شما پیش بیاید که تفاوت پروتئین وی و پروتئین شیر پگاه چیست.
پروتئین شیر پگاه از شیر استخراج میشود و شامل 80 درصد پروتئین کازئین و 20 درصد پروتئین وی است.
پروتئین وی پگاه شامل 100 درصد پروتئین آب پنیر است.
پروتئین کازئین سرعت جذب پایینی دارد و مصرف آن در انتهای شب و اول صبح توصیه می شود.
پروتئین وی زود جذب و سریع وارد جریان خون می شود و قبل و بعد از تمرین مصرف می شود.
نام دیگر پروتئین وی ، پودر پروتئین تغلیظ شده آب پنیر پگاه یا wpc است و با آب پنیر ساده تفاوت دارد.
نام دیگر پروتئین شیر ، پودر پروتئین تغلیظ شده شیر پگاه یا mpc است.
میزان و مقدار مصرف
بافت عضلات از پروتئین تشکیل شده اند و عضلات نیاز مبرم به پروتئین برای ساخت توده عضلات دارند.
در واقع هیچ چیزی جایگزین پروتئین در رژیم غذایی نمی شود.
پروتئین در رژیم های کات و حجم استفاده می شود.
دوره حجم بدون مصرف پروتئین منجر به انباشت چربی می شود و در دوران کات عدم مصرف پروتئین موجب لاغری مفرط ورزشکار می شود.
هر ورزشکار می تواند در دو وعده 30 گرمی قبل و بعد از تمرین پروتئین وی مصرف نماید.
زمان مصرف
بهترین زمان مصرف پروتئین زود جذب وی 20 دقیقه پیش از فعالیت ورزشی و بلافاصله بعد از اتمام تمرین است.
کاتالوگ محصول
خرید پروتئین وی پگاه
وی پگاه را با اطمینان از اصالت محصول و کیفیت ، میتوانید از فروشگاه اینترنتی جیمارکت تهیه نمایید.
Whey Protein Concentrate (WPC)
Whey protein concentrate (WPC) is a product with a creamy white color and a mild taste , which is obtained by concentrating and drying fresh pasteurized whey and contains 80% pure whey protein.
Whey protein concentrate has high value due to its properties such as high digestibility and solubility, creating viscosity, gel formation,emulsification,whipping and foaming ability.
WPC has many applications in various food industries such as the production of food supplements, dairy industries,bakery industries,meat products, etc.
Due to being rich in amino acids, especially leucine,whey protein has a high nutritional value-even more than eggs-and in addition to strengthening muscle growth and increasing body muscle mass, it facilitates fat burning and increases immunity.
It plays an important role in maintaining health and fighting all kinds of diseases.
Therefore,whey protein is very popular as a sports supplement among bodybuilders, athletes and other people who want to have more protein in their diet.
Pegah WPC Physical characteristics
Color: creamy white;
Texture: with uniform particles without any dense and stuck together masses;
Aroma and taste: special natural milky aroma and taste without any unnatural taste;
Produced by the spray drying method.
Pegah WPC Chemical Properties
Moisture: Max.6%;Protein (in SNF):Min.80%;Fat:Max.8%;Lactose:Max.10%;Ash:Max.5%.
Packaging: 1.A multi-layer bag with an inner layer of moisture-resistant nylon weighing 10 kg; 2.1250 gram can.
Storage Conditions: Store at a temperature of less than 25°C and a humidity of less than 65%.
Shelf life: 12 Months.
Консентрати протеини зардоби (WPC)
Консентрати протеини зардоби (WPC) маҳсулотест, ки ранги сафеди қаймоқ ва таъми ҳалим дорад, ки бо роҳи консентратсия ва хушк кардани зардоби тозаи пастеризатсияшуда ба даст оварда мешавад ва дорои 80% протеини софи зардоби мебошад.
Консентрати протеини зардоби аз сабаби хосиятҳои худ, аз қабили ҳазмшавӣ ва ҳалшавандагии баланд, ба вуҷуд овардани часпакӣ, ташаккули гел, эмульсия, қамчинкорӣ ва кафккунӣ арзиши баланд дорад.
WPC дар соҳаҳои гуногуни хӯрокворӣ, аз қабили истеҳсоли иловаҳои хӯрокворӣ, саноати ширӣ, саноати нонпазӣ, маҳсулоти гӯштӣ ва ғайра барномаҳои зиёде дорад.
Сафедаи зардобӣ аз сабаби бой будани аз кислотаҳои аминокислотаҳо, махсусан лейцин, арзиши ғизоии баланд дорад – ҳатто аз тухм зиёдтар – ва илова бар тақвияти афзоиши мушакҳо ва афзоиши массаи мушакҳои бадан, сӯхтани чарбҳоро осон мекунад ва иммунитетро баланд мекунад.
Он дар нигоҳ доштани саломатӣ ва мубориза бо ҳама гуна бемориҳо нақши муҳим мебозад.
Аз ин рӯ, протеини зардоби ҳамчун иловаи варзишӣ дар байни бодибилдерҳо, варзишгарон ва дигар одамоне, ки мехоҳанд дар парҳези худ протеини бештар дошта бошанд, хеле маъмул аст.
Хусусиятҳои физикии Pegah WPC
Ранги: сафеди қаймоқ;
Текстура: бо зарраҳои якхела бидуни массаҳои зич ва ба ҳам часпида;
Бӯй ва мазза: накҳати махсуси ширии табиӣ ва таъми бе ягон таъми ғайритабиӣ;
Бо усули хушккунии дорупошӣ истеҳсол карда мешавад.
Хусусиятҳои химиявии Pegah WPC
Рутубат: Макс.6%;Сафеда (дар SNF):Min.80%;Фарб:Макс.8%;Лактоза:Макс.10%;Хокистар:Макс.5%.
Бастабандӣ: 1.Халтаи бисёрқабата бо қабати дарунии нейлони ба намӣ тобовар бо вазни 10 кг; 2,1250 грамм банка.
Шароити нигоҳдорӣ: Дар ҳарорати камтар аз 25°C ва намӣ аз 65% нигоҳ доред.
Муҳлати нигоҳдорӣ: 12 моҳ.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.