کازئین همان وی نیست
وی و کازئین هر دو از پروتئین‌های شیرند، اما نام دو گروه متفاوت هستند. آهسته‌تر بودن هضم کازئین به معنی نداشتن ارزش غذایی یا بهتر بودن همیشگی یک منبع نسبت به دیگری نیست.
پروتئین کامل چه ارتباطی دارد؟
منظور از کامل بودن، فراهم‌کردن همه آمینواسیدهای ضروری به مقدار کافی است. این عبارت به معنی تأمین همه مواد مغذی مورد نیاز بدن یا کامل‌بودن یک وعده غذایی نیست.
از نام تا محصول
روی یک محصول ممکن است کازئین به‌تنهایی یا همراه منابع دیگر پروتئین باشد. مقدار هر وعده و فهرست ترکیبات را باید از همان بسته خواند؛ این تعریف زمان یا مقدار مصرف شخصی تعیین نمی‌کند.