پودر پرمیت ، ماءالجبن و آب پنیر نام های مرسوم محصولی است که حاصل از خشک شدن مایع کرم رنگی است که از لخته شیر و هنگام تولید ماست و پنیر تولید می شود. پودر آب پنیر با پروتئین آب پنیر متفاوت است. در واقع مایع آب پنیر ماده اولیه است که اگر خشک شود، پودر آب پنیر تولید میشود و اگر پروتئین از آن جدا شود، پروتئین آب پنیر یا پروتئین وی ایجاد میشود. در ادامه پودر آب پنیر 25 کیلوگرم پگاه را بررسی مینماییم.
اگر قصد پروتئین های ورزشی از جمله پروتئین وی را دارید، به یکی از صفحات زیر مراجعه نمایید:
موارد استفاده آب پنیر
کاربردهای آب پنیر بیشمار است. آب پنیر را میتوان طلای لبنیات نامید، به علت استفاده متعدد در صنایع و موارد مختلف، این ماده مورد توجه بسیاری از صنایع از جمله صنعت مکمل سازی، صنعت داروسازی و صنایع غذای قرار گرفته است.
1. تولید پنیرهای مختلف:
- آب پنیر به عنوان ماده اولیه در تولید انواع پنیر مانند پنیر ریکوتا، پنیر موزارلا و پنیر چدار استفاده میشود.
2. تولید مکمل های ورزشی:
- آب پنیر به دلیل دارا بودن پروتئین و اسیدهای آمینه ضروری، به عنوان ماده اولیه در تولید مکمل های ورزشی استفاده میشود.
3. تولید مکمل های غذایی:
- آب پنیر به دلیل دارا بودن پروتئین و اسیدهای آمینه ضروری، به عنوان ماده اولیه در تولید مکمل های غذایی جهت افزایش عضله سازی و تقویت سیستم ایمنی بدن استفاده میشود.
4. تولید محصولات لبنی:
- آب پنیر به عنوان ماده اولیه در تولید محصولات لبنی مانند ماست، خامه و پنیر و سایر لبنیات استفاده میشود.
5. تولید مواد غذایی:
- آب پنیر به عنوان ماده اولیه در تولید انواع مواد غذایی مانند نان، کیک، بیسکویت و سوسیس استفاده میشود.
6. تولید خوراک دام و طیور:
- آب پنیر به دلیل دارا بودن پروتئین و اسیدهای آمینه ضروری، به عنوان ماده اولیه در تولید خوراک دام و طیور استفاده میشود.
7. تولید کود:
- آب پنیر به دلیل دارا بودن مواد مغذی، به عنوان کود در کشاورزی استفاده میشود.
8. تولید بیواتانول:
- آب پنیر به عنوان ماده اولیه در تولید بیواتانول، نوعی سوخت زیستی، استفاده میشود.
9. تولید مواد دارویی:
- آب پنیر به عنوان ماده اولیه در تولید برخی از مواد دارویی مانند داروهای ضد فشار خون و داروهای ضد سرطان استفاده میشود.
10. تولید محصولات آرایشی و بهداشتی:
- آب پنیر به دلیل دارا بودن مواد مغذی، به عنوان ماده اولیه در تولید برخی از محصولات آرایشی و بهداشتی مانند کرم ضد آفتاب و کرم مرطوب کننده استفاده میشود.
11. مناسب در رژیم های لاغری:
- پودر آب پنیر به علت اینکه مملو از لاکتوز میباشد، باعث حرکت و تخلیه سریعتر روده میشود. این به کاهش وزن در رژیم های لاغری کمک شایانی میکند.
پودر آب پنیر پگاه
آب پنیر پگاه یک محصول ثانویه بعد از تولید پنیر، و یک ماده اولیه همه کاره میباشد. در واقع این ماده که ممکن است بسیار ارزان و بلا استفاده به نظر برسد، پرکاربردترین ماده در صنایع مختلف تا مصارف پزشکی و خانگی میباشد. پرمیت آب پنیر پگاه به عنوان قوام دهنده و افزایش ماده خشک در محصولات خوراکی مثل صنعت شیرینی و شکلات سازی و نان استفاده می شود.
مکمل پروتئین وی از مایع آب پنیر، با حذف لاکتوز از آن تولید میشود. این باعث میشود پروتئین محصول نهایی از 5 درصد به 80 تا 95 درصد افزایش یابد. مصرف مستقیم پودر آب پنیر به عنوان مکمل ورزشی کاربردی ندارد و باید از پروتئین ساخته‌شده از آن استفاده نمایید.
همچنین پرمیت آب پنیر پگاه به عنوان طعم دهنده برای پاپ کورن، چیپس و آجیل تخمه استفاده میشود. در کنار طعم خوشی که به محصول میدهد، باعث افزودن مواد معدنی از جمله فسفر و کلسیم میشود.
پودر آب پنیر پرمیت پگاه در وزن 25 کیلوگرم بسته بندی و تولید میشود.
فواید و مزایای پودر پروتئین آب پنیر
- کاهش وزن چربی بدن
- کمک به کاهش وزن
- افزایش قدرت ایمنی بدن توسط افزایش مقدار گلوتاتیون
- پیشگیری از سرطان
- کمک به فعالیت سلول‌های لنفوسیت T که نقش مهمی در پاسخ ایمنی بدن دارند و در نتیجه کاهش تحلیل بافت‌های بدن در طی بیماری و افزایش سطح سلامتی و تسریع بهبودی بدن بعد از بیماری.
مضرات آب پنیر چیست
در صورتیکه از این محصول در رژیم غذایی خود استفاده مینمایید، با مشورت پزشک معالج خود، دوز مناسب مصرف را بررسی نمایید. در کنار مزایای بالوه این محصول اگر به شیر حساسیت دارید، یا دچار بیماری اسهال هستید، آب پنیر اسهال و حساسیت شما را تشدید مینماید.
طرز تولید پودر آب پنیر در خانه
شما در خانه نیز میتوانید پود آب پنیر خود را تولید نمایید. برای اینکار بعد از طی کردن فرایند تولید پنیر، آبی که از آن میماند را دور نریزید. برای تولید پورد آب پنیر مراحل زیر را طی نمایید:
- فر را روی دمای 50 درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
- آب پنیر را در یک سینی فر بریزید.
- سینی فر را به مدت 4 تا 6 ساعت در فر قرار دهید تا آب پنیر خشک شود.
- پودر آب پنیر را از سینی فر جدا کنید و در یک ظرف دربسته نگهداری کنید.
انواع پودر آب پنیر پگاه
پودر آب پنیر پرمیت
در این روش آب پنیر به روش اولترافیلتراسیون تا رطوبت 3 تا 4 درصد خشک می شود.
محصول نهایی شامل کمتر از 10 درصد پروتئین وی ، املاح معدنی ، ویتامین ها و لاکتوز است.
محصولی که در حال مطالعه و خرید آن میباشید، محصول پودر آب پنیر پگاه 25 کیلوگرم مدل پرمیت میباشد.
پودر آب پنیر سنتی
با طعم مرسوم پنیر و دارای حدود 8 تا 10 درصد پروتئین است.
پودر آب پنیر دمینرال
همان طور که از نام محصول مشخص است، دمینرال به معنای بدون مواد معدنی و ویتامین ها است.
بنابر این سطح پروتئین در این روش بالاتر اما فاقد مواد معدنی است و بدون طعم شور و ترش است.
درصد پروتئین این محصول بین 10 تا 15 درصد و شامل لاکتوز است.
کنسانتره پروتئین وی
همانطور که بالاتر اشاره شد، اگر لاکتوز از مایع آب پنیر حذف شود، پروتئین آب پنیر ایجاد میشود. محصول نهایی معمولا 80 تا 95 پروتئین دارد. در مواردی مدل 35 درصد نیز تولید شده است.
قیمت و نحوه خرید
جهت استعلام قیمت و خرید پودر پرمیت آب پنیر 25 کیلوگرم پگاه، با مراجعه به فروشگاه اینترنتی جیمارکت یا تماس با واحد پشتیبانی جیمارکت، میتوانید از آخرین قیمت این محصول اطلاع حاصل نمایید. شایان ذکر است قیمت محصولات در این فروشگاه همواره به روز میباشد.
مزایای خرید از جیمارکت
فروشگاه جمارکت به عنوان قدیمیترین فروشگاه اینترنتی در زمینه توزیع محصولات پودری پگاه، آماده دریافت سفارشات شما میباشد. نقطه عطف این مجموعه نسبت به سایر رقبا این است که جیمارکت به عنوان شرکت بازرگانی به حرفه صادرات نیز مشغول میباشد. از این رو، فروشگاه جیمارکت با در نظر گرفتن هر سه دسته مشتریان صادرات، عمده و خرده بازار کاملی را طی سالیان ایجاد کرده است.
✅ قیمت های بی رقیب
✅ کیفیت تضمین شده محصولات
✅ قدیمیترین فروشگاه اینترنتی عرضه محصولات پودری پگاه
✅ امکان اخذ نمایندگی در سراسر کشور
✅ تنوع گسترده محصولات
✅ پشتیبانی تلفنی و آنلاین
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.