آیا تاکنون از خود سوال پرسیده‌اید که چرا پروتئین وی کف می کند؟ پروتئین وی از جمله محبوبترین مکمل‌های ورزشی موجود بوده که بسیاری از ورزشکاران از آن برای تقویت عضلات خود استفاده میکنند. این مکمل که سرعت جذب و هضم بالایی دارد، برای مواردی مختلفی مانند پرورش اندام، کاهش وزن، افزایش انرژی و… مفید است. اگر تاکنون از این مکمل مصرف کرده باشید، حتماً متوجه شده‌اید که در هنگام تهیه و نوشیدن این مکمل بر روی سطح آن کف تشکیل می‌شود. به نظرتان این کف برای چه است؟ آیا وجود کف نشانه‌ای از خرابی پروتئین وی است یا محصول مورد نظر سالم است؟
در این مقاله تصمیم داریم پاسخ مهم این مقاله یعنی چرا پروتئین وی کف می کند؟ را بدهیم. اگر علاقه‌مند به دریافت اطلاعات در این زمینه هستید، توصیه می‌کنیم تا پایان این مقاله همراه ما باشید تا به پاسخ این سوال دست پیدا کنید.
چه چیزی باعث ایجاد کف در پروتئین وی می شود؟
قبل از اینکه پاسخ سوال چرا پروتئین وی کف می کند؟ را بدهیم، باید بدانیم چه چیزی باعث کف کردن این مکمل ورزشی می‌شود. پروتئین وی از پروتئین سویا تشکیل شده و حاوی آمینو اسید ضروری بدن است. بنابراین با استفاده از مصرف این مکمل، بدن به پروتئین‌های لازم خود می‌رسد. علاوه بر این با استفاده از پروتئین وی می‌توانید استخوان‌های خود را تقویت کرده و استحکام آن‌ها را افزایش دهید. هنگامی که یک ورزشکار سعی می‌کند مکمل پروتئین وی را مصرف کند، آن را درون یک شیکر ریخته و به خوبی با سایر ترکیبات مانند آب، شیر و… مخلوط می‌کند. این ترکیب باعث تشکیل فوم شده و کف را روی سطح محصول ایجاد می‌کند.
علت تشکیل کف پس از ترکیب، تغییر ساختار پروتئین است.
علت اصلی کف موجود، تغییر ساختار سه بعدی پروتئین بوده که به ساختار ژنتیکی و نحوه عملکرد آن بستگی دارد. در واقع هرگونه تغییری که در ساختار پروتئین ایجاد شود، منجر به تولید کف خواهد شد. بنابراین به صورت خودجوش هنگامی که در حال تهیه پروتئین وی و مخلوط کردن آن هستید، کف روی سطح مایع تشکیل شده که علت آن ترکیب دانه‌های پروتئین با آب یا شیر است. نکته مهم دیگر در این خصوص، این است که پروتئین وی به دلیل خاصیت جذب کنندگی بالا در ترکیب با بسیاری از نوشیدنی‌ها آن‌ها را جذب کرده و کف تولید می‌کند.
آیا کف کردن در پروتئین وی خوب است یا بد؟
همانطور که پیشتر نیز عنوان شد، کف کردن نشانه خوبی از مخلوط کامل پروتئین با سایر ترکیبات است. زمانی که پروتئین را با سایر ترکیبات مخلوط کردید، باید منتظر کف باشید. هنگامی که کف بر روی سطح آن تشکیل شد، می‌توانید اطمینان حاصل نمایید که نوشیدنی شما آماده سرو است. کف تشکیل شده بر روی ترکیبات نشان از خالص بودن پروتئین وی بوده که تاثیرات آن در مدت زمان اندک بر روی بدن نمایان خواهد شد. بنابراین پس از ترکیب پروتئین وی و مشاهده کف بر روی سطح آن نگران نشوید؛ زیرا این کف نشانه خوبی بوده و حاکی از خالص بودن ترکیبات است.
بنابراین بدون ترس و استرس ناشی از خراب بودن پروتئین وی، می‌توانید این ترکیب مفید را مصرف و از ویژگی‌های آن بهره‌مند شوید.
پیشنهاد محصول
چگونه از ایجاد کف در شیک پروتئین وی جلوگیری کنیم؟
در ادامه پاسخ به سوال مهم چرا پروتئین وی کف می کند؟، تصمیم داریم روش‌هایی که باعث عدم تشکیل کف بر روی سطح پروتئین وی می‌شوند را توضیح دهیم. بسیاری از افراد علاقه‌ای به این کف تشکیل شده ندارند و ترجیح می‌دهند ترکیب خود را بدون کف سرو کنند. در این حالت می‌توانید با استفاده از روش‌های زیر از تشکیل کف بر روی پروتئین وی جلوگیری کنید:
با استفاده از روش‌هایی مانند استفاده از یخ می‌توانید کف موجود بر روی ترکیب پروتئین وی را کاهش دهید.
- اگر قبل از انجام حرکات ورزشی شیکر خود را آماده و پروتئین وی را ترکیب کنید، می‌توانید یک مکمل بدون کف داشته باشید. البته لازم به ذکر است که در این روش کف تشکیل می‌شود اما چون مدتی از ترکیب آن می‌گذرد، کف از بین خواهد رفت؛
- استفاده از میزان آب کمتر در هنگام ترکیب با پروتئین وی می‌تواند به تولید کف کمتر کمک کند؛
- در صورتی که از شیر استفاده نکرده و آب را جایگزین آن کنید، می‌توانید از مخلوط و مکمل با حداقل میزان کف استفاده کنید؛
- استفاده از شیکر برای ترکیب پروتئین وی با آب یا شیر باعث می‌شود حداقل مقدار کف در این محفظه تشکیل شود؛
- اضافه کردن چندین قالب یخ به شیک پروتئین نیز احتمال تشکیل کف بر روی این سطح را کاهش می‌دهد.
آیا همه پروتئین ها کف میکنند ؟
همانطور که در ابتدای مقاله چرا پروتئین وی کف می کند؟ عنوان شد، پروتئین وی یکی از بهترین مکمل‌های ورزشی و از کاربردی‌ترین آن‌هاست. با خرید پروتئین وی می‌توانید به اهداف خود در ورزش مانند کاهش وزن، پرورش عضلات، تحکیم استخوان‌بندی و… برسید. همانطور که در طول این مقاله عنوان شد، پروتئین یک ماده غذایی ارزشمند بوده که در ترکیب با سایر مایعات مانند آب یا شیر کف می‌کند. علت این موضوع تغییر ساختار پروتئین بوده که با تشکیل کف همراه می‌شود. کف نشانه‌ای از سلامت مکمل و پروتئین بوده و از نشانه‌های مثبت به شمار می‌رود.
استفاده از آب به جای شیر باعث حداقل شدن مقدار کف بر روی این ترکیب می‌شود.
به عنوان مثال پروتئین وی پگاه از جمله بهترین مکمل‌های ورزشی در این زمینه است. شما می‌توانید با بررسی قیمت پروتئین وی پگاه در جیمارکت، اقدام به استفاده از این محصول کرده و نتایج آن را در کوتاه مدت مشاهده کنید. لازم به ذکر است که پروتئین وی پگاه نیز در هنگام ترکیب کف کرده که نشان از سلامت آن و تازگی پروتئین دارد.
پیشنهاد محصول
سوالات متداول
چرا پروتئین وی کف می کند؟
پس از ترکیب پروتئین وی با آب یا شیر به دلیل تغییر ساختار پروتئین، کف تشکیل شده و روی سطح ترکیبات می‌نشیند.
آیا کف روی پروتئین وی نشانه خوبی است؟
بله؛ کف موجود بر روی ترکیبات پروتئین وی نشان از سالم بودن پروتئین و کیفیت بالای آن است که باعث جذب ویژگی‌های مفیدی مانند تقویت استخوان‌های بدن می‌شود.
چگونه می‌توان کف‌های روی پروتئین وی را حذف کرد؟
قرار دادن چند قالب یخ در ترکیب، استفاده از آب به جای شیر، استفاده از شیکر و… از جمله مهم‌ترین روش‌های بدست آوردن ترکیب پروتئین وی بدون کف است.
