Showing all 10 results
پروتئین وی پگاه (Whey Protein) یا پروتئین آب پنیر یکی از محصولات معطوف به تغذیه و زیر مجموعه محصولات پروتئین پگاه است که از مایع آب پنیر تازه پس از فراوری شیر بهدست میآید. در فرآیند تولید پنیر، با افزودن آنزیم رنت (چندین نوع آنزیم مانند رنتین) به شیر، لخته شدن شیر صورت میگیرد. قسمت جامد این فرآیند تبدیل به پنیر شده و قسمت مایع باقیمانده، به عنوان آب پنیر شناخته میشود.
پروتئین وی چیست
پروتئین وی (Whey Protein) نوعی پروتئین است که از مایع آب پنیر به دست میآید و شامل چند نوع پروتئین مختلف است، از جمله آلبومین و گلوبولین. به عبارت دیگر، آب پنیر هم پروتئین وی دارد ولی مقدار آن بسیار کم در حد 3 درصد است و با فراوری به بالای 80 درصد ارتقا پیدا میکند.
پروتئین وی خود از ترکیب چند نوع پروتئین تشکیل شده است که شامل موارد زیر است:
پروتئین | مقدار در هر ۱۰۰ گرم | سرعت جذب |
---|---|---|
بتا – لاکتوگلوبین | ۵۰-۶۰ گرم | سریع |
آلبومین | ۲۰-۲۵ گرم | سریع |
گلوبولین | ۱۰-۱۵ گرم | سریع |
لاکتوفرین | ۱-۲ گرم | متوسط |
پروتئینهای بیومارکر | ۱-۲ گرم | سریع |
پروتئین وی (Whey Protein) بهطور کلی یک پروتئین زودجذب است. برخلاف کازئین که جذب کندتری دارد، پروتئین وی به سرعت در دستگاه گوارش تجزیه و جذب میشود. این ویژگی باعث میشود که پروتئین وی برای مصرف بعد از تمرینها بسیار مناسب باشد، زیرا به سرعت میتواند به ماهیچهها آمینواسیدهای ضروری را برساند و به بهبود و ترمیم عضلات کمک کند.
مراحل تولید پروتئین وی
- استخراج پروتئین: مایع آب پنیر برای استخراج پروتئین وارد دستگاه اولترافیلتراسیون (Ultrafiltration) میشود. در این مرحله، پروتئینها و برخی از ذرات کوچکتر از فیلتر عبور کرده و جدا میشوند.
- کاهش مواد معدنی: برای کاهش محتوای کلسیم و سایر مواد معدنی، فرایند فیلتراسیون غشایی و تبادل یونی به کار میرود. این روشها به تفکیک و تصفیه پروتئین کمک میکنند و آن را برای مصرف و کاربردهای غذایی مناسب میسازند.
- تولید پروتئین وی ایزوله: برای تولید پروتئین وی ایزوله، مراحل اولترافیلتراسیون یا میکروفیلتراسیون مجدداً تکرار میشود. این روشها منجر به ایجاد پروتئینی با خلوص بسیار بالا (معمولاً بالای 90%) میشوند، که برای مصرف افرادی که به پروتئینهای با کیفیت بالا نیاز دارند، ایدهآل است.
پروتئین کاله بهتر است یا پگاه
شرکت کاله و پگاه دو شرکت قدیمی و با اطمینان بین خانواده های ایرانی است که با وجود برندهای مختلف در داروخانه ها و عدم اطمینان به تاثیر گذار بودن و اصالت سایر برندها، اقبال به این دو برند بسیار بالا میباشد.
از این رو با گسترش بازار خرید، این دو کارخانه، برای بدست گرفتن بازار هدف، در حال رقابت و گسترش تولید محصولات خود هستند.
شرکت پگاه بهواسطه تنوع شعب در سراسر کشور و قدرت بالاتر در تأمین و تولید، محصولات بیشتری را ارائه کرده است. مکملهای ورزشی پگاه بهطور گسترده در شعب مختلف، از جمله پگاه خراسان، تهران و شهرکرد، در حال تولید هستند. در مقابل، تولیدات شرکت کاله تاکنون به کمتر از 10 محصول محدود میشود. بنابراین، از نظر تنوع، پگاه در موقعیت برتری قرار دارد.
- پروتئین وی کاله در هر سروینگ چربی و کربوهیدرات کمتری نسبت به وی پگاه دارد. بنابراین اگر دنبال افزایش حجم خشک هستید وی کاله گزینهای بهتر به شمار میرود.
- پروتئین وی پگاه حاوی انواع ویتامینها است و به همین دلیل هضم آن سریعتر است. این در حالی است که وی کاله فاقد ویتامین است.
- تنوع طعم پروتئین وی پگاه از وی کاله بیشتر است. در حالی که وی کاله تنها در دو طعم وانیلی و شکلاتی عرضه میشود. پروتئین وی پگاه در طعمهای موز و توت فرنگی نیز در بازار موجود است.
- پروتئین وی کاله ارزانتر از پروتئین وی پگاه است و گزینهای اقتصادی به شمار میرود.
فرایند کلی پروتئین وی در کشور به یک مدل انجام می شود چیزی که تفاوت ایجاد می کند به موارد زیر بستگی دارد:
- کیفیت
- درصد واقعی پروتئین
- حلالیت
- طعم
- جذب شوندگی
- خلوص
قیمت پروتئین وی wpc
در دسته بندی محصولات پروتئین وی پگاه شما به همه محصولات پروتئینی wpc موجود در بازار ایران دسترسی دارید. ما در فروشگاه اینترنتی جیمارکت محصولات وی پگاه را با بهترین قیمت و کیفیت نسبت به رقبا در اختیار شما قرار می دهیم.
برای استعلام قیمت و خرید آنلاین محصولات پروتئین وی پگاه وارد صفحه محصول انتخابی شوید و سفارش خود را ثبت کنید. ما در سریعترین زمان ممکن سفارش شما را پردازش می کنیم و برای شما ارسال می کنیم. در ضمن شما می توانید بعد از 24 ساعت در سایت جیمارکت سفارش خود را رهگیری کنید و از زمان دقیق رسیدن بسته مطلع شوید.
در صورت تمایل برای مشاوره رایگان با همکاران ما، با شماره های ارتباطی زیر در تماس باشید.
آدرس پیج اینستاگرام جیمارکت:
شماره تماس پشتیبانی تلفنی و شبکه های مجازی:
شماره تماس برای فروش عمده و صادرات:
پروتئین وی اصل را چگونه تشخیص دهیم
برای تشخیص پروتئین وی اصل، میتوانید به موارد زیر توجه کنید:
منبع خرید: خرید از منابع معتبر و قابل اعتماد، مانند فروشگاههای تغذیه ورزشی معروف و معتبر، gymarket.ir یا مستقیماً از سایتهای رسمی شرکتهای تولید کننده پروتئین وی، احتمال دریافت محصول اصل را بالا میبرد.
بررسی بستهبندی: محصولات اصلی پروتئین وی معمولاً بستهبندی حرفهای و با کیفیت دارند. بررسی کنید که بستهبندی محکم، خالی از هر گونه خراش یا آسیب و دارای اطلاعات و توضیحات کامل در مورد محصول است.
برچسب محصول: مطالعه برچسب محصول میتواند مفید باشد. بررسی کنید که آیا نام شرکت تولید کننده، اطلاعات تغذیهای مشخص، تاریخ انقضا و شماره تماس شرکت بر روی بسته موجود است.
شناسایی شماره سریال: برخی از شرکتهای تولید کننده پروتئین وی اصل، شماره سریال یا کد تایید را بر روی بسته قرار میدهند که میتوانید با استعلام از سایت رسمی آن شرکت، اصالت محصول را بررسی کنید.
بازخورد مشتریان: مطالعه بازخوردها و نظرات مشتریان درباره محصولات ویژه پروتئین وی میتواند به شما کمک کند تا اطمینان حاصل کنید که محصولی اصل و با کیفیت را دریافت کنید.
پودر پروتئین وی پگاه wpc را از کجا بخرم
پودر پروتئین پگاه رو می توانید از جیمارکت تهیه کنید چون ضمانت کیفیت و قیمت دارد.
برای خرید اینترنتی محصولات پگاه از طریق سایت جیمارکت، واتس آپ یا تماس تلفنی با مدیر وبسایت ارتباط بگیرید و محصول را خرید نمایید.
- ۱- در روش اول که مربوط به خرید از وبسایت است، محصول مورد نظر را در سبد خرید قرار می دهید، پرداخت و خرید خود را کامل می کنید و سفارش شما از طریق پست ارسال می شود.
- ۲- در روش دوم که از طریق واتس آپ است، به شماره ۰۹۹۲۸۴۵۴۱۵۱ پیام می دهید و سفارش خود را ثبت می کنید و طبق روال پست ارسال می شود.