بهترین انواع پروتئین برای کاهش وزن
در این بخش قصد داریم شما را با بهترین پروتئینها برای کاهش وزن آشنا کنیم. از جمله این پروتئینها میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
مرغ بدون چربی
مرغ و بوقلمون، منابع عالی پروتئین بدون چربی هستند. این مواد غذایی، چربی اشباع شده و کالری کمتری دارند. گوشت مرغ و بوقلمون میتوانند در انواع غذاها استفاده شوند. بنابراین انتخابهایی مناسب برای کاهش وزن هستند.
ماهی
ماهیهای چرب مانند سالمون، ماهی تن و ماهی خال مخالی نه تنها سرشار از پروتئین هستند، بلکه اسیدهای چرب امگا 3 برای قلب را تامین میکنند. این چربیهای ضروری با کاهش التهاب، بهبود حساسیت به انسولین و افزایش اکسیداسیون چربی از کاهش وزن حمایت میکنند.
تخم مرغ
تخم مرغ یک منبع کامل پروتئین است که شامل نه اسید آمینه ضروری است. از جمله این اسیدهای آمینه میتوان به کولین اشاره کرد که در متابولیسم و انتقال چربی نقش مهمی دارد. تخم مرغ یک گزینه پروتئینی مقرون به صرفه است که میتواند در وعدههای غذایی مختلف گنجانده شود.
ماست یونانی
ماست یونانی منبعی خامهای و خوشمزه از پروتئین است. این ماست حاوی پروبیوتیکها و باکتریهای مفید برای سلامت روده است. ترکیب پروتئین و پروبیوتیکها در ماست یونانی به هضم غذا کمک کرده و منجر به افزایش سیری میشود.
پروتئینهای گیاهی
حبوبات، توفو، کینوا و سویا از منابع پروتئین گیاهی هستند که میتوانند برای کاهش وزن در رژیم غذایی گنجانده شوند. این پروتئینهای گیاهی سرشار از فیبر، آنتی اکسیدان و مواد مغذی ضروری هستند. در ادامه میزان پروتئین این مواد آورده شده است تا برای مصرف آنها در رژیم غذایی خود با آگاهی بیشتری برنامهریزی کنید:
ماده |
میزان پروتئین |
تخم مرغ |
6 گرم پروتئین در 1 عدد تخم مرغ بزرگ |
مرغ |
53 گرم پروتئین در 1 سینه مرغ پخته شده |
پنیر کوتاژ |
23 گرم پروتئین در یک فنجان |
پنیر چدار |
7 گرم پروتئین در 28 گرم پنیر چدار |
ماست یونانی |
17 گرم پروتیئن در 170 گرم ماست |
ماهی |
39 گرم در 1 فنجان ماهی تن |
کینوا |
8 گرم پروتئین در 1 فنجان کینوا پخته شده |
عدس |
18 گرم پروتئین در 1 فنجان عدس پخته شده |
فواید انواع مختلف پروتئین
پروتئینهای مختلف دارای فواید منحصر به فردی هستند در جدول زیر این فواید برای انواع مختلف پروتئینها شرح داده شدهاند:
نام پروتئین |
فواید |
مرغ و بوقلمون |
کم کالری |
سرشار از ویتامینها و مواد معدنی مانند B، سلنیوم و روی |
|
ماهی |
حاوی اسیدهای چرب امگا 3 |
کاهش التهاب |
|
کاهش وزن |
|
بهبود سلامت قلب |
|
تخم مرغ |
حاوی مواد مغذی ضروری مانند ویتایمن D و انتی اکسیدان |
ماست یونانی |
سرشار از پروتئین و پروبیوتیک |
میان وعده مناسب برای سیر نگه داشتن |
|
پروتئینهای گیاهی |
سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان |
گنجاندن پروتئین در رژیم کاهش وزن
برای مصرف موثر همه پروتئینها در رژیم غذایی، نکات زیر را در نظر بگیرید:
- برای کمک به کنترل گرسنگی و حمایت از حفظ عضلات، در هر وعده غذایی و میان وعده یک منبع پروتئین بگنجانید.
- منابع پروتئین بدون چربی مانند مرغ، ماهی و تخم مرغ را انتخاب کنید. با مصرف این مواد، ضمن دریافت مواد مغذی ضروری میتوانید میزان کالری دریافتی را کنترل کنید.
- انواع روشها و دستورالعملهای آشپزی را دنبال کنید تا بتوانید غذاهای پروتئینی با طعم خوش و جدید تهیه کنید
مکملهای پروتئینی برای کاهش وزن
مکملهای پروتئینی مانند پودر پروتئین آب پنیر یا پودرهای پروتئین گیاهی میتوانند گزینه مناسبی برای افزایش مصرف پروتئین باشند. استفاده از شیکهای پروتئینی میتواند میان وعده خوبی برای کاهش وزن باشد. به یاد داشته باشید که برخی از مکملها دارای قند اضافه یا مواد مصنوعی هستند. بنابراین سعی کنید از مکملهای با حداقل مواد افزودنی استفاده کنید.
نکات مصرف مکملهای پروتئینی
مکملهای پروتئینی با کیفیت مانند پودر آب پنیر، کازئین، نخود، شاهدانه یا سویا را استفاده کنید.
- از مکملهای پروتئینی با حداقل میزان قند استفاده کنید.
- به میزان کالری موجود در مکمل و تناسب آن با کالری دریافتی خود توجه کنید.
- از مکملهای با نسبت پروتئین به کالری بالا استفاده کنید.
- مکملها را به صورت استراتژیک در روز مصرف کنید. مثلا قبل یا بعد از تمرین ورزشی، به عنوان میان وعده یا وعدههای غذایی.
- قبل از خرید مکمل، نظرات مصرف کنندگان را بخوانید تا از طعم و کیفیت آن مطمئن شوید
به یاد داشته باشید که هیچ وقت نباید مکملهای پروتئینی را جایگزین غذای اصلی خود کنید. برای خرید پودر آب پنیر میتوانید از طریق شماره 09928454151 با فروشگاه جیمارکت در تماس باشید.
نتیجه گیری
در این مقاله به سوال بهترین نوع پروتئین برای کاهش وزن کدام است؟ پاسخ دادیم. انتخاب نوع پروتئین میتواند تاثیر بسزایی در دستیابی به اهداف کاهش وزن داشته باشد. با گنجاندن پروتئینهای بدون چربی در رژیم غذایی خود میتوانید به صورت بهینه وزن خود را کاهش دهید. به خاطر داشته باشید که بر روی تعادل کلی رژیم غذایی و سبک زندگی خود تمرکز کنید.