مواد تشکیل دهنده پروتئین شیر
مواد تشکیل دهنده پودر پروتئین به نوع آن بستگی دارد. اما به طور کلی، پودرهای پروتئین از موارد زیر تشکیل شدهاند:
1- پروتئین
- پروتئین وی: از آب پنیر گرفته میشود و به سرعت جذب میشود.
- پروتئین کازئین: از شیر گرفته میشود و به آرامی جذب میشود.
- پروتئین گیاهی: از منابع گیاهی مانند سویا، نخود، برنج و شاهدانه گرفته میشود.
2- کربوهیدرات
- لاکتوز: در پودرهای پروتئین وی موجود است.
- مالتودکسترین: یک کربوهیدرات ساده است که، به سرعت جذب میشود.
3- چربی
- چربی اشباع شده: در پودرهای پروتئین وی و کازئین موجود است.
- چربی غیراشباع: در پودرهای پروتئین گیاهی موجود است.
4- مواد افزودنی
- طعم دهندهها: برای طعم بهتر پودر پروتئین اضافه میشوند.
- شیرینکنندهها: برای طعم شیرینتر پودر پروتئین اضافه میشوند.
- غلظت دهندهها: برای غلیظتر شدن پودر پروتئین اضافه میشوند.
- آنزیمها: برای هضم بهتر پروتئین اضافه میشون.
جیمارکت تامینکننده انواع مکمل پروتئین، کراتین، محصولات افزایش وزن و رژیمی و سایر محصولات است. در صورت نیاز به دریافت مشاوره میتوانید از طریق تماس تلفنی یا شبکههای اجتماعی مختلف با کارشناسان مجموعه در ارتباط باشید.
انواع پروتئین شیر
دو نوع اصلی پروتئین در شیر وجود دارد: کازئین و آب پنیر. کازئین 80 درصد پروتئین شیر را تشکیل میدهد. این یک پروتئین آهسته هضم است که، میتواند به شما کمک کند تا برای مدت طولانیتری احساس سیری کنید. کازئین نیز منبع خوبی از کلسیم و فسفر است. آب پنیر 20 درصد پروتئین شیر را تشکیل میدهد. این یک پروتئین سریع هضم است که، می تواند به عضلات شما در بهبودی و رشد کمک کند. آب پنیر نیز منبع خوبی از اسیدهای آمینه ضروری است. کازئین و آب پنیر هر دو فواید سلامتی زیادی دارند. برخی از فواید سلامتی کازئین شامل موارد زیر میشود:
- عضلهسازی را تقویت میکند: کازئین منبع خوبی از اسیدهای آمینه ضروری است که، برای ساخت و ترمیم عضلات ضروری است.
- سیری را افزایش می دهد: کازئین یک پروتئین آهسته هضم است که، میتواند به شما کمک کند تا برای مدت طولانیتری احساس سیری کنید. این میتواند به کاهش وزن یا حفظ وزن سالم کمک کند.
- استخوانها را تقویت میکند: کازئین منبع خوبی از کلسیم و فسفر است که، برای سلامت استخوان ضروری هستند.
- فشار خون را کاهش میدهد: نشان داده شده است که، کازئین به کاهش فشار خون کمک میکند.
فواید سلامتی آب پنیر نیز شامل موارد زیر میشوند: - عضلهسازی را تقویت میکند: آب پنیر منبع خوبی از اسیدهای آمینه ضروری است که، برای ساخت و ترمیم عضلات ضروری است.
- بهبودی را تقویت میکند: آب پنیر به سرعت هضم میشود و میتواند به عضلات شما در بهبودی پس از ورزش کمک کند.
- سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند: آب پنیر منبع خوبی از اسید آمینه سیستئین است که، برای سیستم ایمنی بدن ضروری است.
- کاهش وزن را تقویت می کند: نشان داده شده است که، آب پنیر به کاهش وزن و چربی بدن کمک میکند.
اگر به دنبال افزایش مصرف پروتئین خود هستید، میتوانید مکملهای پروتئین کازئین یا آب پنیر را مصرف کنید. این مکمل ها به صورت پودر، قرص یا مایع موجود هستند.
خواص پروتئین شیر
پروتئین شیر فواید سلامتی بسیاری دارد که، از جمله آنها میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
1- عضلهسازی و ترمیم عضلات
- پروتئین شیر منبع خوبی از اسیدهای آمینه ضروری است که، برای ساخت و ترمیم عضلات ضروری هستند.
- مصرف پروتئین شیر بعد از ورزش میتواند به عضله سازی و ریکاوری عضلات کمک کند.
2- افزایش سیری و کاهش وزن
- پروتئین شیر به شما احساس سیری میدهد و میتواند به شما کمک کند تا کالری کمتری در طول روز مصرف کنید.
- مصرف پروتئین شیر میتواند به کاهش وزن و حفظ وزن سالم کمک کند.
3- تقویت سیستم ایمنی بدن
- پروتئین شیر منبع خوبی از اسید آمینه سیستئین است که، برای سیستم ایمنی بدن ضروری است.
- مصرف پروتئین شیر میتواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با عفونتها کمک کند.
4- سلامت استخوان
- پروتئین شیر منبع خوبی از کلسیم و فسفر است که، برای سلامت استخوان ضروری هستند.
- مصرف پروتئین شیر میتواند به حفظ سلامت استخوانها و جلوگیری از پوکی استخوان کمک کند.
5- سلامت قلب
- نشان داده شده است که، پروتئین شیر به کاهش فشار خون کمک میکند.
- مصرف پروتئین شیر میتواند به سلامت قلب و عروق کمک کند.
6- فواید دیگر
- پروتئین شیر میتواند به بهبود سلامت پوست، مو و ناخنها کمک کند.
- پروتئین شیر میتواند به افزایش انرژی و کاهش خستگی کمک کند.
در صورت نیاز میتوانید مقاله بهترین پروتئین وی برای افزایش وزن را نیز مطالعه کنید.
نحوه و بهترین زمان مصرف پروتئین شیر
نحوه مصرف پروتئین شیر به صورت زیر است:
بهترین زمان مصرف پروتئین شیر |
بعد از ورزش |
با صبحانه |
|
بین وعدهها |
|
قبل از خواب |
- پودر پروتئین شیر: میتوانید پودر پروتئین شیر را به آب، شیر یا نوشیدنی مورد علاقه خود اضافه کنید و میل کنید.
- مکملهای پروتئین شیر: مکملهای پروتئین شیر به صورت قرص، کپسول و مایع موجود هستند. دستورالعملهای روی جلد محصول را برای نحوه مصرف آن دنبال کنید.
- غذاهای غنی از پروتئین شیر: شیر، پنیر، ماست و بستنی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
بهترین زمان مصرف آن نیز شامل موارد زیر است:
- بعد از ورزش: مصرف پروتئین شیر بعد از ورزش میتواند به عضلهسازی و ریکاوری عضلات کمک کند.
- صبحانه: مصرف پروتئین شیر در صبحانه میتواند به شما کمک کند تا روز خود را با انرژی شروع کرده و تا وعده بعدی احساس سیری کنید.
- بین وعدهها: مصرف پروتئین شیر بین وعدهها میتواند به شما کمک کند تا کالری دریافتی خود را کنترل کرده و از پرخوری جلوگیری کنید.
- قبل از خواب: مصرف پروتئین شیر قبل از خواب میتواند به عضلهسازی در طول شب کمک کند.
سوالات متداول